Weingut Kozlovic

Der modernste Keller Istriens mit einer Gesamtfläche von 2200 Quadratmetern, verteilt auf 3 Etagen, mit einem Tankkeller aus Edelstahl und einem Keller für Eichenfässer, einem Labor und einem Lagerhaus. Das Weingut wurde auf nachhaltige Weise mit Schwerkraftregalen und Pflanzen sowohl auf dem Dach als auch an den Wänden gebaut, um die Einbindung des Gebäudes in die Landschaft zu gewährleisten. Die Terrasse über den Weinbergen, auf der Weinproben stattfinden, verfügt über einen Glaszaun, der den Besuchern die Illusion vermittelt, über den Weinbergen zu schweben.

Der Keller befindet sich neben den Weinbergen, was eine minimale Zeitspanne zwischen dem Pressen der Trauben ermöglicht.